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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,261 voci dettagliate.

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Rosa

Descrizione dell'odore (fragranza) e del gusto tipici di un vino nel contesto di una valutazione o di un indirizzo enologico. Le rose hanno un ampio spettro di aromi diversi : mela, miele, lampone, iris, trifoglio, crescione, muschio, arancia, pepe, violetta, limone e altri. Responsabili del tono sono le sostanze chimiche citronellolo, damascenone, geraniolo e nerolo. Il tono rosato si ritrova soprattutto nei vini bianchi da varietà/varietà Traminer, ma anche da varietà/varietà Moscato e Riesling. Grazie a questo aroma, alcune di queste varietà sono annoverate tra le cosiddette varietà da bouquet. In questo contesto, viene spesso utilizzato anche il termine profumato.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,261 Parole chiave · 46,881 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,594 Pronunce · 193,152 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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