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Casa tedesca di spumanti con sede nella città di Eltville nella regione del Rheingau. Nel 1811, Matheus Müller (1773-1847) acquistò l'allora Freiherrlich von Sohlern'schen Hof a Eltville e fondò inizialmente la sua azienda come una cantina e un'attività di commissione di vini. Dopo che i suoi due figli Matheus Müller jun. e Friedrich Franz avevano imparato l'arte della produzione di champagne in Francia, fu uno dei primi sul Reno a iniziare a produrre vini spumanti nel 1837. Lo spumante (a quel tempo ancora chiamato "Setta") della casa di Müller guadagnò rapidamente un alto riconoscimento, e già nel 1845 furono vendute più di 300.000 bottiglie. Nel 1890 fu creato il marchio "Müller Extra", da cui si sviluppò la "MM-Extra" all'inizio del XIX secolo. Oggi è prodotto in semi-secco e secco. Nel 1984, l'azienda è stata venduta al gruppo di alcolici Seagram e infine acquisita dalla multinazionale tedesca dello spumante Rotkäppchen-Mumm nel 2001.

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