Zona IGP nella regione viticola francese della Provenza, che corrisponde alla zona AOC Bandol in termini di superficie. I vigneti coprono 220 ettari di vigne su terreni calcarei, argillosi e terrosi in 12 comuni del dipartimento del Var. Le principali varietà di vino rosso sono Grenache Noir (Garnacha Tinta), Cinsaut, Carignan Noir (Mazuelo), Mourvèdre (Monastrell) e Cabernet Sauvignon. Le varietà di vino bianco più importanti sono Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Bourboulenc e Clairette. Produttori noti sono Domaine Pey-Neuf e La Cadiérenne.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena