Olgaberg

Hohentwiel è una montagna alta 696 metri a nord-ovest del lago di Costanza nel sud del Baden-Württemberg. Le rovine della fortezza di Hohentwiel si trovano sulla montagna. Una caratteristica speciale è il vigneto più alto della Germania. Il singolo vigneto Olgaberg (zona del lago di Costanza) nella regione vinicola di Baden prende presumibilmente il nome dalla figlia dello zar russo Olga Nikolayevna Romanova (1822-1892), poi moglie del re Karl I di Württemberg (1823-1891). Il vigneto terrazzato esposto da sud-est a sud-ovest ad un'altitudine fino a 560 metri sul livello del mare con una pendenza dal 15 al 65% copre sette ettari di vigneti. Il suolo è costituito da roccia vulcanica porfirica erosa con alcuni tufi. Il Pinot Noir, per esempio, è coltivato qui. Il sito è di proprietà esclusiva dell'azienda vinicola statale Meersburg.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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