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Pinot Tete de Negre

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Pinot Moure, Pinot Mouret e Pinot Noir Luisant. Si tratta di una mutazione somatica con bacche taglienti della varietà Pinot Noir. Anche se il profilo del DNA è identico, ci sono piccole differenze morfologiche. Le bacche contengono più antociani, ed è per questo che diventano completamente nere quando sono completamente mature. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

Pinot Tete de Negre - Weintraube

Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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