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Principio BKW

L'abbreviazione deriva da suolo, clima (rapporto tra sole e pioggia, temperature diurne e notturne, ecc.) e viticoltore (cura e manutenzione del vigneto, tecnica di cantina, maturazione), i fattori essenziali per il successo o il fallimento della viticoltura. Vedi anche tipo di suolo, clima, terroir, vinificazione e cura del vigneto.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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