Ratti

La cantina si trova nel comune di La Morra nella regione italiana del Piemonte. Il fondatore Renato Ratti (1934-1988), dopo aver studiato enologia ad Alba, andò in Brasile, dove lavorò nella produzione di spumanti e Cinzano. Nel 1965 tornò in patria e comprò dei vigneti nella zona di Barolo. Come presidente del Consorzio del Barolo, ha contribuito significativamente al rinnovamento delle tecniche di vinificazione nella zona del Barolo. Ha anche scritto diversi libri sui vini del Piemonte. Tra le sue opere più famose ci sono "Innovazione" e "Barolo il Grande". Suo figlio ha scritto il libro "Nebbiolo Vitigno di Terroir". Nel 1969, suo nipote Massimo Martinelli entra nell'azienda. Sotto la sua responsabilità, l'invecchiamento in botte è stato fortemente accorciato e l'invecchiamento in bottiglia è stato forzato. Renato Ratti ha promosso l'idea del terroir e ha cercato con successo di far riconoscere i singoli vigneti delle colline delle Langhe. Dopo la sua morte prematura, l'azienda è stata gestita dal figlio Pietro Ratti dal 1988. Nel 2002 è stata costruita una nuova cantina. I vigneti coprono 30 ettari. La gamma di prodotti comprende diversi Barolo (per esempio Conca Marcenasco, Marcenasco, Rocche Marcenasco), Barbera d'Alba, Dolcetto d' Alba, Monferrato e Nebbiolo d'Alba.