Descrizione del vino per quanto riguarda l'impressione gustativa; vedi sotto vivace.
Descrizione (anche vivace, rinfrescante) del gusto di un vino nel contesto di una valutazione o di un indirizzo enologico. Si tratta per lo più di vini secchi...
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien