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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Descrizione (anche vivace, rinfrescante) del gusto di un vino nel contesto di una valutazione o di un indirizzo enologico. Si tratta per lo più di vini secchi con acidità o giochi di acidità freschi e armoniosi. I termini correlati, che hanno anch'essi una connotazione positiva, sono fine-acidico, fresco, vivace, nervoso, irruento, piccante, aspro, acidulo, sapido e acciaioso. Una proporzione eccessiva o disarmonica è descritta con i termini aggressivi, acetici, spigolosi, aspri e taglienti, che hanno una connotazione negativa. Questi termini possono indicare un difetto del vino, come l'acidità.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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