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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Rosso di Montalcino

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Descrizione regione per"Rosso di Montalcino DOC"

Zona DOC per il vino rosso nella regione italiana della Toscana. I vigneti si estendono per circa 460 ettari nel comune di Montalcino in provincia di Siena. La zona è identica al famoso vino DOCG Brunello di Montalcino, ma le condizioni di produzione sono molto meno restrittive. È fatto da 100% Sangiovese clone Brunello . La gradazione alcolica deve essere almeno del 12% vol. Può essere commercializzato a partire dal 1° settembre dell'anno successivo al raccolto. Il vino rosso fruttato molto più precocemente bevibile è quindi chiamato "Brunello giovane"Se le uve provengono da vigneti classificati, l'etichetta può indicare Vigna seguita dal nome del vigneto.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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