Sauerstingl

Descrizione produttore per "Weingut Sauerstingl"

La cantina si trova nel comune di Fels am Wagram nella regione vinicola della Bassa Austria di Wagram. La famiglia tradizionale coltiva l'uva dal 1794. Oggi l'azienda è gestita da Franz Sauerstingl Jr. che è responsabile della cantina dalla vendemmia 2002. I vigneti coprono 12 ettari, compresi i due vigneti Brunnthal e Scheiben su terreni ricchi di minerali, sabbiosi-limosi, che permettono un radicamento profondo delle viti. Circa il 90% dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco e Roter Veltliner, così come le varietà di vino rosso Zweigelt, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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