Sella & Mosca

La più grande azienda di produzione e commercio di vino della regione italiana (isola) della Sardegna, con sede ad Alghero in provincia di Sassari. L'azienda è stata fondata nel 1899 da Emilio Sella e Edgardo Mosca ed è cresciuta fino a diventare una delle più grandi e moderne cantine d'Italia. Nella sua storia più che centenaria, la cantina ha avuto un'influenza decisiva sullo sviluppo della viticoltura sarda. Un'attrazione è il museo della cantina con documenti storici e numerosi reperti di scavi. I vigneti coprono più di 500 ettari, la maggior parte dei quali (insolito per la Sardegna) sono coltivati in pergolati, in modo che le uve non siano troppo esposte al sole. Circa 4,5 milioni di bottiglie di vino sono prodotte annualmente. Tra gli altri, vengono prodotti il DOCG Vermentino di Gallura, così come i vini DOC Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis e Vermentino di Sardegna. Tra i vini di qualità ci sono i vini rossi DOC "Marchese di Villamarina" "Tanca Farrà" (Cannonau = Garnacha Tinta e Cabernet Sauvignon). Entrambi provengono dalla DOC Alghero. Dal 2002, il Gruppo Campari possiede la quota maggiore di Sella & Mosca.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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