Il vitigno rosso è probabilmente originario della Germania. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2016, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Savagnin (Traminer) x partner sconosciuto. Era un genitore delle varietà Affenthaler, Schwarzer Heunisch e Tauberschwarz attraverso incroci presumibilmente naturali. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson). Süßschwarz è anche un sinonimo per le varietà Béclan, Blauer Silvaner e Pinot Noir.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi