La cantina si trova nel comune di Hohenwarth nella regione vinicola della Bassa Austria, il Weinviertel. L'azienda familiare tradizionale è gestita da Doris e Leopold Sutter, che si occupano in particolare di Grüner, Roter e Frühroter Veltliner. August Sutter (nonno dell'attuale proprietario) fu il primo viticoltore del villaggio a imbottigliare e commercializzare il vino. Con il Veltliner cuvée "Herrenberg" e il Blauer Portugieser è stato rappresentato nei migliori ristoranti del paese (ad esempio l'Hotel Sacher in Wien). La filosofia dei Sutter è "coltivazione naturale dei nostri vigneti, moderazione in cantina".
I vigneti comprendono 25 ettari di vigne su terreni poveri, di ghiaia calcarea e loess argilloso nei vigneti Gartensteig, Hochstrass, Kellerberg, Laa, Mühlweg, Neubirg e Steinbruch. Questi sono principalmente piantati con Grüner Veltliner, Roter Veltliner e Frühroter Veltliner. Inoltre, il Riesling e le varietà di vino rosso Blauer Burgunder, Blauer Portugieser, Blauburger e Blauer Zweigelt possono essere trovati anche. I vigneti sono coltivati esclusivamente a mano, che si tratti della potatura, della cura del fogliame o della raccolta. La piramide della qualità comprende i vini della tenuta, i vini locali e i vini del sito. A seconda del tipo di vino, questi vengono maturati in vasche d'acciaio o in botti di legno e barrique a seconda dell'annata, della posizione e della varietà. I vini premium includono soprattutto il Rote Veltliner "Alte Reben" e vari Weinviertel DAC Reserve (Grüner Veltliner).
