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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Tirosol

Il composto fenolico (o derivato dell'alcol fenico) è un componente degli oli essenziali in molte piante. La fonte principale per l'alimentazione umana è l'olio d'oliva, ma il tirosolo si trova anche nel vino, soprattutto quello bianco. Ha effetti positivi sulla salute simili a quelli del resveratrolo come inibitore dell'ossidazione (antiossidante); vedi qui.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,343 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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