Topf Johann

Descrizione produttore per "Johann Topf"

L'azienda si trova nel comune di Straß im Straßertale, nella regione vinicola della Kamptal (Bassa Austria). La tenuta è stata menzionata per la prima volta nel catasto di Maria Teresa nel 1649 e nel registro parrocchiale nel 1751, da allora l'azienda è di proprietà della famiglia. Nel 1885 Josef Topf si sposò da Oberdürnbach, vicino a Maissau, a Strass, nella tenuta della famiglia Traunfellner. Il vino veniva portato agli albergatori di Vienna con il carro trainato dai cavalli della famiglia. Nel 1929 Johann Topf I rilevò la tenuta. Il suo successore Johann Topf II iniziò a imbottigliare il vino nel 1960 e a commercializzarlo in tutta l'Austria. Dal 1990, Johann Topf III è responsabile dell'azienda insieme alla moglie Magdalena. Dopo essersi laureati all'Università di Geisenheim e alla Scuola di Viticoltura e Pomologia di Krems, i figli Hans-Peter e Maximilian lavorano nell'azienda dal 2014.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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