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Tostadillo

Termine spagnolo (anche tostado = arrostito, essiccato) per un vino simile a un Trockenbeerenauslese, che è fatto con uve appassite. Dopo la vendemmia , l'uva viene conservata in magazzini e arrostita in forni ad aria calda. La vinificazione non inizia fino a gennaio dell'anno successivo. Il vino corrisponde al Passito italiano.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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