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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Tri

Termine francese (tedesco: sortieren, Triage = selezione) per un singolo processo di raccolta o selezione dell'uva durante la vendemmia, in cui solo le uve migliori o fisiologicamente mature vengono raccolte o poi selezionate manualmente su un tavolo di selezione o un nastro trasportatore. In casi estremi, vengono selezionati solo i singoli acini, cosa che viene fatta principalmente con uve nobili marce per la produzione di vini dolci. In alcune cantine - come Château d'Yquem - ci sono da cinque a dieci e anche più processi di raccolta in un periodo di tempo più lungo....

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,080 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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