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Vino bianco tradizionale dell'isola ionica di Zante(Grecia) che, insieme al Retsina, è uno dei due vini etichettati con il predicato speciale OKP (denominazione di origine protetta e prodotto con metodo di pressatura tradizionale). Il nome deriva dall'italiano "Verde" e viene citato già nel XIX secolo; le Isole Ionie sono state a lungo sotto l'influenza italiana (Venezia).

Varietà d'uva

Il vino non ha nulla a che fare con il vitigno italiano Verdea. È prodotto con varietà bianche con gradi di maturazione volutamente diversi. Si tratta di Skiadopoulo (completamente maturo, con almeno il 75% degli acini, ma spesso meno), Areti, Goustolidi (molto dolce, già appassito), Pavlos (Malvasia Bianca Lunga) e Robola. Gemischter Satz Le uve vengono raccolte e lavorate insieme ( ).

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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