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Nome comune in Svizzera per la viticoltura; vedi lì.

Termine (anche viticoltura) che indica tutte le attività che vanno dal vigneto alla cantina per la produzione di vino. Le misure tecniche in cantina, dalla pigiatura all'imbottigliamento, invece, sono solitamente indicate come vinificazione. Lo sviluppo storico si può trovare sotto le...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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