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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Vino crudo

Denominazione di un vino dopo la fermentazione, che tuttavia non ha alcun significato in termini di diritto vitivinicolo. Si usa per descrivere un vino non trattato che non ha ancora subito alcuna modifica, ad esempio attraverso la filtrazione o altri processi. Le grandi aziende talvolta utilizzano il termine "merce grezza" per il vino non trattato acquistato in contenitori aperti (cisterne). Il vino spumante crudo ha un significato simile. Si veda anche l'elenco di tutte le fasi di lavorazione nella vinificazione.

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Ho grande rispetto per la portata e la qualità dell'enciclopedia wein.plus. È un posto unico dove andare per informazioni nitide e solide sui termini del mondo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,423 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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