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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,388 voci dettagliate.

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vino misto

Nome comune in Germania per un vin brulé; vedi qui.

Bevanda alcolica riscaldata a base di vino mescolato con spezie e dolcificante, che viene tradizionalmente bevuta nei mercatini di Natale, soprattutto nei Paesi del Nord, durante la stagione fredda. Questi vini speziati erano già molto popolari nell'Alto Medioevo, in quanto le spezie erano un buon modo per coprire i comuni difetti del vino e rendere potabile un vino già più o meno deteriorato.

Glühwein - Topf und Gewürze

La ricetta

Un'antica ricetta del XV secolo: Far bollire 2 litri di vino rosso vecchio con 375 g di zucchero, 1 pezzo di cannella, 6 chiodi di garofano, la buccia sottile di ½ limone, filtrare attraverso un colino e portare in...

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,996 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,216 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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