Viu Manent

La sede dell'azienda è a Santiago, la capitale del . La famiglia proprietaria era già immigrata dalla Spagna all'inizio del XIX secolo Nel 1935, Don Miguel Viu García e i suoi figli fondarono l'azienda "Bodegas Viu". All'inizio, i vini acquistati venivano imbottigliati e commercializzati con il loro marchio "Vinos Viu". Nel 1966, sotto la generazione successiva della famiglia, Don Miguel Viu Manent ha acquistato il vigneto tradizionale "Hacienda San Carlos de Cunaco" e i primi vigneti nella zona di . I primi vini imbottigliati non furono prodotti fino al 1990. Negli anni '90, sono stati fatti grandi investimenti nella tecnologia delle cantine, nella gestione dei vigneti e in nuove vigne. Oggi, la cantina è gestita da José Miguel Viu. I vigneti coprono 260 ettari. Sono principalmente piantati con le varietà , , , Malbec ), e . I vini sono commercializzati con le etichette Late Harvest, Reserva, Secreto, Special Selection, Varietals e (in onore di Don Miguel Viu Manent) Viu 1. Ogni anno si producono circa due milioni di bottiglie di vino, la maggior parte delle quali viene esportata.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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