a impollinazione aperta

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Termine (anche blocco erratico) per la fecondazione naturale dei fiori delle piante, in inglese "open pollinated" (abbreviazione O.P.). Gli stigmi dei fiori sono impollinati "apertamente", cioè naturalmente dal vento, dagli insetti o dall'autoimpollinazione (senza l'aiuto artificiale dell'uomo). Se i semi di vite vengono seminati più tardi, allora da essi nascono nuovi discendenti, il cui donatore di polline (varietà padre) non è noto a priori. La fecondazione incrociata con il polline di altre varietà nelle vicinanze può aver avuto luogo attraverso gli insetti o il vento, ma anche l'autoimpollinazione (autofecondazione). La varietà del padre può essere solo ipotizzata. L'impollinazione aperta è in contrasto con l'incrocio deliberato di nuove varietà, per il quale vengono utilizzate varietà madri e paterne selezionate e l'autoimpollinazione è impedita in anticipo dalla castrazione dei fiori (vedi fioritura e allevamento).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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