Bezeichnung (auch Findling) per la naturale fecondazione dei fiori delle piante, in inglese "open pollinated" (abbreviazione O.P.). I pistilli dei fiori vengono "aperti", cioè fecondati in modo naturale tramite impollinazione da vento, insetti o autofecondazione (senza aiuto artificiale da parte dell'uomo). Quando i semi della vite vengono successivamente seminati, nascono nuove discendenze, il cui donatore di polline (varietà padre) non è a priori noto. Attraverso insetti o vento può essere avvenuta una fecondazione incrociata con polline di altre varietà nelle vicinanze, ma anche autofecondazione. La varietà padre può essere solo ipotizzata.
Offen abgeblüht è in contrasto con l'ibridazione consapevole nelle nuova varietà, per le quali vengono utilizzate varietà madri e padri accuratamente selezionate e un'autofecondazione o autofecondazione viene precedentemente impedita tramite la castrazione dei fiori (vedere sotto fiore e ibridazione). In realtà, tutte le varietà di vite create senza influenza umana tramite ibridazione naturale devono essere considerate in senso simile come offen abgeblüht.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden