Parte del nome di molti vitigni spagnoli spesso non correlati tra loro. Il nome "Albillo" è stato citato nella forma plurale "Albillas" dall'agronomo spagnolo Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) nel 1513 nella sua descrizione delle varietà delle regioni dell'Andalusia, dell'Estremadura e della Castiglia-León. Si tratta presumibilmente della varietà Albillo Real, il cui nome deriva da "alba", che significa "bianco". Le analisi del DNA hanno identificato le seguenti varietà:
Fonte: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen