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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Arrope

Termine spagnolo per indicare il mosto d'uva concentrato (sciroppo d'uva) che è stato ridotto fino a un terzo del suo volume originale per riscaldamento. I vitigni preferiti sono Airén, Moscatel (Muscat Blanc) e Pedro Ximénez. Il concentrato dorato e sciropposo è usato per addolcire e anche colorare i vini da dessert e i liquori, compresi alcuni tipi di Malaga, Rancio e Sherry. Un prodotto meno concentrato e quindi più leggero si chiama Sancocho.

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wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,004 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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