La regione autonoma nel nord-ovest della Spagna, con capitale Oviedo, si estende per 10.602 km² tra il Mar Cantabrico a nord e le Montagne Cantabriche a sud. Confina con la Galizia a ovest, la Castiglia-León a sud e la Cantabria a est. Ha un clima oceanico, molto diverso da quello caldo e secco della Spagna centrale e meridionale. La viticoltura è stata praticata qui dai monaci benedettini a partire dall'XI secolo. Nel XIX secolo c'erano 6.000 ettari di vigneti. Poi arrivò la fillossera e distrusse il patrimonio viticolo. Oggi la viticoltura non svolge un ruolo importante; la regione non è conosciuta per i suoi vini, ma soprattutto per il suo sidro.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)