Beaunoir

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Beaunoire, Cep Gris, Mourillon, Pinot d'Aï, Pinot d'Ailly, Pinot d'Orleans e Sogris. Non deve essere confuso con la sua varietà sorella ampelograficamente simile, il Bachet Noir. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, è un probabile incrocio naturale tra Gouais Blanc x Pinot. Il vitigno a maturazione precoce produce vini rossi di colore chiaro e a bassa gradazione alcolica dal carattere semplice. La varietà quasi estinta è coltivata nel dipartimento dell'Aube nord-orientale. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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