Il cancelliere tedesco principe Otto Eduard Leopold von Bismarck-Schönhausen (1815-1898) era un appassionato di vino. Uno dei suoi vini preferiti era un Riesling proveniente dal vigneto Reichsrat von Buhl nel vigneto Ungeheuer (comune di Forst), nella regione vinicola tedesca di Pfalz. La sua frase "Questo Ungeheuer ha un sapore mostruoso per me" ha avuto un ruolo importante nel rendere questo vigneto famoso in tutto il mondo. Nel 1883, Otto von Bismarck ricevette una bottiglia della leggendaria annata 1811, citata anche da Johann W. von Goethe (1749-1832), proveniente dal vigneto Bassermann-Jordan in occasione del suo 68° compleanno. Questo vino, in ottime condizioni, aveva all'epoca 72 anni.
![]()
Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)