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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Bouillet

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Bouiller Noir, Fouine, Plant Dame Noir e Quillard. Una prima descrizione esatta è stata fornita dall'ampelografo francese Paul Truel a Montpellier, anche se la varietà era già menzionata per iscritto nel 1780. Tuttavia, la parentela (parentela) è sconosciuta. L'ampelografo Guy Lavignac sospetta che sia una mutazione della varietà Jurançon Noir, con la quale è anche spesso confusa. Il vitigno a maturazione tardiva produce vini rossi leggeri, accentuati dall'acido, con un leggero tono amaro. La varietà, minacciata di estinzione, è rappresentata nel sud-ovest nei dipartimenti del Lot-et-Garonne e della Dordogna. Nel 2016, solo un ettaro è stato registrato (Kym Anderson).

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,993 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,668 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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