Dipartimento nel sud-ovest della Francia con capoluogo Périgueux, nella parte orientale della regione Nouvelle-Aquitaine. Prende il nome dall'omonimo fiume (il nome celtico significa "acqua veloce"), che attraversa la parte meridionale del dipartimento da est a ovest. Confina a sud-ovest con il dipartimento della Gironda, con il quale fa parte della regione vinicola di Bordeaux. Fa anche parte dell'area IGP Atlantique. Il fiume, lungo 483 chilometri, nasce nel Massiccio Centrale dalla confluenza dei fiumi Dore e Dogne. La Dordogna attraversa la zona di Bergerac e, nel suo percorso verso nord-ovest, le zone AOC Castillon - Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Pomerol e Saint-Émilion si trovano sulla riva destra.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien