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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,388 voci dettagliate.

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Butterton

Vedi alla voce burro.

burroso

Descrizione (anche lattico dal latino lac = latte) per l'odore e il sapore tipicamente burroso-cremoso di un vino nel contesto di un indirizzo di vino. Soprattutto i vini bianchi (ma anche i vini rossi) che hanno subito la fermentazione malolattica (BSA) possono avere questo tono, che è anche chiamato aroma di pane, tono di burro o tono di siero, che varia localmente. Le cause di questo tono sono prodotti metabolici formati da batteri lattici come...
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Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 29 giugno 2021 at 04:21.

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Roman Horvath MW

wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,335 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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