wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Byrrh

L'origine dell'azienda francese risale all'anno 1866, quando due fratelli Simon e Pallade Violet, che lavoravano nell'industria tessile, iniziarono a produrre un vino aromatizzato nella città meridionale francese di Thuir (Roussillon). La data di fondazione dell'azienda è considerata il 1892. All'inizio, la bevanda era distribuita solo nelle farmacie e doveva essere mescolata con un litro di vino secondo le istruzioni. Il nome artificiale B.Y.R.R.H. fu dato dai fratelli secondo un sistema di codici usato nell'industria tessile, che inizialmente portò la bevanda ad essere scambiata per birra nei paesi anglosassoni. L'aperitivo agrodolce di colore rosso chiaro viene preparato da oltre 100 anni con la stessa ricetta a partire da vino rosso principalmente della varietà Carignan Noir (Mazuelo) e aromatizzato con acqua tonica ed essenze di cannella, corteccia di china, scorza di arancia amara, genziana, camomilla, calumba, caffè e cacao. Poi viene fatto maturare in botti di rovere per un massimo di tre anni.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,991 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,790 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER