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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Chitinasi

Nome (anche chitotriosidasi) degli che si trovano in molti organismi vegetali e animali, così come nell'organismo umano, con i quali la chitina viene scomposta o degradata. Sono prodotti per la difesa dagli agenti patogeni e per la digestione. Nelle piante (come la ), la si ottiene distruggendo la struttura dei funghi formata dalla chitina. Le hanno un effetto simile contro i glucani. Vedi anche sotto i .

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,080 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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