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Colline Joniche Tarantine

Zona DOC per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana della Puglia. La zona comprende nella sua interezza i comuni di Crispiano, Laterza, Martina Franca e Mottola, nonché parti dei comuni di Castellaneta, Ginosa, Grottaglie, Massafra, Palagianello e Statte nella provincia di Taranto. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna può essere indicata sull'etichetta della bottiglia seguita dal nome del vigneto.

I tipi di vino Bianco e Bianco Spumante sono fatti con almeno il 50% di Chardonnay. Il Rosso (anche come Novello, Superiore e Riserva) e il Rosato sono prodotti da almeno il 50% di Cabernet Sauvignon. I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà; si tratta di Primitivo = Tribidrag (anche come Superiore, Riserva e Liquoroso) e Verdeca. Per tutti questi vini, altre varietà autorizzate sono ammesse per la parte restante.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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