Descrizione del vino per quanto riguarda l'impressione gustativa; vedi sotto corposo.
Per corpo (anche pienezza, nerbo, sostanza) si intende il contenuto alcolico e l'estratto complessivo di un vino nel contesto di una valutazione o di un approccio al vino. La struttura a termine deve essere intesa in modo...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien