Côtes du Jura

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Descrizione regione per"Côtes du Jura AOC"

Zona AOC nella regione vinicola francese del Jura. Le vigne coprono 650 ettari di vigneti in circa 60 dei 105 comuni. I più famosi sono Arlay, Gevingey, Le Vernois, Poligny, Rotalier e Voiteur. Il vino rosso è miscelato da Poulsard, Trousseau Noir e Pinot Noir. Per il rosé, si possono usare anche le varietà bianche. Il vino bianco è fatto con Savagnin Blanc (Traminer), Pinot Bianco e Melon d'Arbois (Chardonnay). AOC Côtes du Jura Mousseux si applica ai vini spumanti prodotti con Savagnin, Chardonnay e Pinot Bianco. AOC Côtes du Jura Vin de Paille si applica ai Vin de paille dolci fatti con Poulsard, Trousseau, Savagnin e Chardonnay. AOC Côtes du Jura Vin Jaune si applica al Vin Jaune fatto con Savagnin. In termini di superficie, la Franche-Comté country wine o zona IGP è identica. Produttori noti sono Château d'Arlay, Domaine Berthet-Bondet, Daniel et Pascal Chalanard, Gabriel Clerc, Jacques Foret, Domaine Grand Frères, Domaine Labet, Domaone Jean Macle, Domaine Morel-Thibaut, Domaine Rolet, Domaine des Roussots e André et Mireille Tissot.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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