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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,394 voci dettagliate.

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Crémant de Limoux

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Descrizione regione per"Crémant de Limoux AOC"

La denominazione per i vini spumanti si trova nel dipartimento dell'Aude a ovest della regione viticola francese Languedoc ed è identica alla zona di Limoux. È stato classificato come AOC nel 1990 e appartiene alla seconda categoria di qualità "Grands Vins du Languedoc". Le varietà principali per lo spumante prodotto secondo il metodo champagne sono Chardonnay e Chenin Blanc (insieme max. 90%), altre sono Mauzac Blanc e Pinot Noir (insieme max. 20%). I produttori noti sono Domaine de l'Aigle, Robert e Château de Villelongue. Una seconda AOC per lo spumante è Blanquette de Limoux, una AOC per i vini fermi bianchi e rossi è Limoux.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,394 Parole chiave · 47,006 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,728 Pronunce · 204,222 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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