Degustatori professionisti che effettuano regolarmente valutazioni dei vini sotto forma di degustazioni regolamentate e pubblicano i risultati in libri, riviste e guide enologiche. Nella maggior parte dei casi, sono anche attivi come autori sui temi del cibo e delle bevande o dello stile di vita (vedi la voce vino con cibo). I membri più noti della corporazione esercitano un'influenza significativa sul comportamento di acquisto. Un vino ben valutato con almeno 90 punti su 100 dal critico statunitense Robert M. Parker ha prezzi significativamente più alti. Le valutazioni dei critici stellati influenzano persino gli stili di vino e danno il via a determinate tendenze enologiche. Critici di vino famosi, la maggior parte dei quali lavora anche come autori di vino:
Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi