Debito

Il vitigno bianco è originario della Dalmazia in Croazia. I sinonimi sono Belan, Čarapar, Debit Bijeli, Debit Puljižanac, Puljižanac, Puljižanac Mali, Puljižanac Veliki, Ruzevina (secondo nome principale) e Ruzevina Bijela . Non deve essere confuso con le molte varietà italiane con i sinonimi Pagadebit o Debit come Rollo. Secondo le analisi del DNA del 2020, è un probabile incrocio naturale tra Bombino Bianco x Lasina. Questo vitigno a maturazione tardiva e ad alto rendimento è suscettibile alla peronospora. Produce vini bianchi corposi e ricchi di alcol con aromi di frutta verde, che sono principalmente usati come miscele. Tuttavia, la varietà è utilizzata anche come uva da tavola. È diffuso in tutta la Dalmazia nelle zone continentali e costiere. Nel 2016, tuttavia, non sono stati segnalati più stock; nel 2010 c'erano 403 ettari (Kym AndersonAnderson Kym).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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