Doppio passo

Nome di un marchio di vino originariamente sviluppato dal produttore italiano Casa Vinicola Carlo Botter, una grande azienda vinicola del nord Italia fondata nel 1928, che possiede ancora una cantina chiamata Doppio Passo in Puglia, nel sud Italia. Il marchio protetto Doppio passo ® si rifà allo sport del calcio e significa "doppio passo". È una metafora di una collaborazione lavorativa particolarmente riuscita nel senso del lavoro di squadra, come quella praticata dai coniugi Carlo e Maria Botter. L'azienda ha iniziato con un solo vino rosso di varietà Primitivo (Tribidrag) e da allora si è sviluppata in una linea di vini con rosé e bianchi, oltre a un Prosecco.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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