Il vitigno bianco è una nuova razza tra Chardonnay e Müller-Thurgau. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, il Pinot Bianco indicato come varietà parentale nell'elenco dei riproduttori si è rivelato errato. I sinonimi o numeri di selezione sono Alzey 10375, AZ 10375, Faber e S. 10375. L'incrocio è stato realizzato nel 1929 dal selezionatore Georg Scheu (1879-1949) presso l'Istituto Statale per la Viticoltura di Alzey (Renania-Palatinato). La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 1967.
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Il vitigno, a maturazione precoce e ad alta resa, produce vini di colore giallo oro con acidità pronunciata e un sottile aroma di moscato.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen