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Faberrebe

La varietà di uva bianca è una nuova varietà tra Chardonnay x Müller-Thurgau. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, il Pinot Blanc indicato nell'elenco di allevamento come varietà madre si è rivelato errato. I sinonimi o i numeri di allevamento sono Alzey 10375, AZ 10375, Faber e S. 10375. L'incrocio è avvenuto nel 1929 dal selezionatore Georg Scheu (1879-1949) presso l'Istituto Statale per l'Allevamento della Vigna di Alzey (Renania-Palatinato). La protezione della varietà è stata concessa nel 1967. La vite a maturazione precoce e ad alto rendimento produce vini giallo dorato con acidità pronunciata e un sottile tono di muscat. Nel 2008, alcune cantine hanno avviato un'iniziativa "Relaunch F" per dare una nuova immagine alla Faberrebe, sempre più dimenticata, e per rivitalizzarla. Nel 2018, tuttavia, solo 270 ettari di superficie vitata sono stati registrati in Germania, con una continua forte tendenza al ribasso.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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