Georgia

Lo Stato del Vicino Oriente (in russo: Grusinia) con capitale Tbilisi si trova a est del Mar Nero, in Transcaucasia. Confina con la Russia a nord, con la Turchia e l'Armenia a sud e con l'Azerbaigian a est. Le parti staccate dell'Abkhazia e dell'Ossezia del Sud sono riconosciute come sovrane solo dalla Russia e da pochi altri Stati. La Georgia è uno dei più antichi Paesi produttori di vino ed è anche indicata come l'origine della vite coltivata, che tuttavia, secondo recenti ricerche, si presume si trovi nell'Anatolia sud-orientale (freccia). Secondo la Bibbia, Noè atterrò sul Monte Ararat alla fine del Diluvio. Si dice che le giare di argilla di 5.000 anni fa trovate vicino alla città di Wani, in Imeria, contenessero semi della vite Rkatsiteli. I semi d'uva provenienti da viti coltivate già 7.000 anni fa indicano l'allevamento di varietà d'uva migliori. L'archeologia ha dimostrato che la viticoltura godeva di grande importanza fin dai tempi più antichi ed era parte integrante della cultura georgiana. Nel museo della capitale Tbilisi (Tiflis) è conservato un breve pezzo di legno di vite ricoperto d'argento, rinvenuto a Trialeti, nel sud del Paese, la cui età è stata determinata nel 3.000 a.C.. A Mukheta, Trialeti e Pitsunda, oltre che nella Valle di Alazani, sono stati scavati numerosi coltelli da vite, stelle di pietra, mulini, vasi di argilla e metallo e gioielli a forma di uva e foglie di vite risalenti al periodo compreso tra il 3000 e il 2000 a.C..