URSS

Abbreviazione di Unione delle Repubbliche Socialiste Sovietiche (russo СССР = SSSR) era uno stato federale a partito unico governato centralmente, il cui territorio si estendeva attraverso l'Europa orientale e il Caucaso fino all'Asia centrale e in tutta l'Asia settentrionale. È stata fondata il 30 dicembre 1922. Nel 1990, la superficie vitata era di circa 1,1 milioni di ettari, di cui sono stati prodotti circa 16,5 milioni di ettolitri di vino. Questo ha reso l'URSS uno dei primi 5 paesi produttori di vino. C'erano vini eccellenti, per esempio in Crimea (Ucraina) o in Georgia, ma per la maggior parte i vini di massa erano prodotti per un consumo rapido. La bevanda nazionale era ed è la vodka. Tra il 1985 e il 1991, l'Unione Sovietica subì delle riforme e alla fine si disintegrò; vedi la storia sotto Russia. In tutte le 15 ex repubbliche, la viticoltura e/o la coltivazione dell'uva da tavola era ed è ancora praticata. Questi sono Armenia, Azerbaigian, Bielorussia, Estonia, Georgia, Kazakistan, Kirghizistan, Lettonia, Lituania, Moldavia, Russia, Tagikistan, Turkmenistan, Ucraina e Uzbekistan. Vari stati successori si sono uniti nell'organizzazione della CSI.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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