L'acquavite, per lo più incolore e dal gusto neutro (in russo Wässerchen, in polacco Wódka o Woda), con una gradazione alcolica ideale di 40% in volume, viene distillata da diverse materie prime contenenti carboidrati. Vengono utilizzati cereali (le migliori qualità sono ottenute dalla segale), patate o melassa, oltre all'uva in Australia, Italia, Francia e Stati Uniti. Superalcolici È caratterizzata da un gusto quasi neutro, leggermente dolce, grazie all'assenza di oli di fusione e di aromi artificiali, come invece accade in molti altri prodotti.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg