Gobba di polvere

Singolo vigneto nel comune di Oberbergen (zona di Kaiserstuhl) nella regione tedesca del Baden. Corre a forma di lingua dal punto più alto del Bassgeige a 350 metri sul livello del mare attraverso il cuore di questo unico vigneto. Il vigneto ripido da sud a est, con una pendenza dal 20 al 60%, copre quattro ettari di vigne su un terreno di loess fortemente polverizzato e roccia vulcanica. Le uve maturano più tardi qui che negli altri siti del Bassgeige. I vini del Pulverbuck sono caratterizzati da toni minerali e da una solida struttura acida. Qui si coltiva principalmente la varietà Pinot Bianco. Le cantine Baumgartner Uwe e Keller Franz, per esempio, hanno quote nel vigneto.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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