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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,670 voci dettagliate.

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Grappa

Secondo un'ipotesi improbabile, l'acquavite ottenuta dalle vinacce sarebbe stata prodotta in Italia già nel V secolo. Tuttavia, esistono prove documentali del fatto che fosse prodotta ed esportata in molti paesi nel XV secolo. Questo fa della grappa uno dei distillati più antichi insieme all'Armagnac e al Cognac. Durante la Prima Guerra Mondiale (1914-1918), la grappa fu distribuita ai soldati in Italia per risollevare il morale e divenne una bevanda nazionale quasi eroicamente glorificata dopo le costose battaglie dell'Isonzo.

Origine protetta

Nel 1989, su iniziativa del governo italiano, un regolamento dell'UE ha stabilito che il nome "grappa" può essere utilizzato solo per le acquaviti di vinaccia prodotte in Italia. Infine, nel 2002, anche le regioni della Svizzera italiana sono state autorizzate a utilizzare questa denominazione. Diversi produttori aggirano il problema utilizzando nomi di fantasia come Grapillon Grapin, Grappina, Grappinot, Grappo e Grappolo.

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Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,670 Parole chiave · 47,061 Sinomini · 5,303 Traduzioni · 32,001 Pronunce · 241,403 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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