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Grappa

Secondo un'ipotesi improbabile, il distillato ottenuto dalle vinacce sarebbe stato prodotto in Italia già nel V secolo. Tuttavia, è documentato che nel XV secolo ebbe luogo una produzione ed esportazione in molti paesi. Questo fa della grappa uno dei distillati più antichi, insieme all'Armagnac e al Cognac. Durante la prima guerra mondiale (1914-1918), la grappa fu distribuita ai soldati in Italia per sollevarne il morale e divenne una bevanda nazionale quasi eroicamente glorificata dopo le battaglie dell'Isonzo. Nel 1989, su iniziativa dello Stato italiano, un regolamento dell'UE ha stabilito che il nome "grappa" poteva essere usato solo per le acquaviti di vinaccia prodotte in Italia. Infine, nel 2002, questo è stato permesso anche alle zone di lingua italiana della Svizzera. Vari produttori aggirano questo problema usando nomi fantasiosi come Grapillon Grapin, Grappina, Grappinot, Grappo e Grappolo.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,824 Parole chiave · 46,948 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,154 Pronunce · 176,688 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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