Henderson Alexander

Il dottor Alexander Henderson (1780-1863), medico di origine scozzese residente a Londra, fu autore di numerose pubblicazioni importanti e, tra l'altro, collaboratore della famosa "Encyclopaedia Britannica". Visitò le regioni vinicole di Italia, Francia e Germania e successivamente scrisse l'opera "Storia dei vini antichi e moderni", pubblicata nel 1824. In esso, confronta i vini antichi con i vini del suo tempo. Sulla base delle sue competenze mediche, gli aspetti specifici della degustazione del vino sono di particolare importanza. Le sue valutazioni dei vini di Bordeaux sono state incluse tra i criteri della classificazione di Bordeaux del 1855. È stato uno dei primi scrittori di vino a cercare di colmare il divario tra la terminologia del vino, che solo gli specialisti potevano capire, e la conoscenza limitata del consumatore generale. Ha osservato: "Se ci viene detto che un vino è penetrante, impermanente, volatile e così via, questo non è affatto utile. L'unico modo soddisfacente e comprensibile di dare una descrizione del vino è quello di confrontarlo con qualche altro gusto su cui l'umanità in generale è d'accordo". Si veda anche la voce discorso sul vino e valutazione del vino.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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