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Kotsifali

Il vitigno rosso è originario di Creta o delle Cicladi(Grecia). I sinonimi sono Corfiatico, Corfiatis, Korfiatiko, Korfiatis, Korphiates, Korphiatiko, Korphiatis, Kotrifali, Kotsiphali e Kotzifali. Nel database greco della vite, la varietà Korphiatiko (Korfiatis) è descritta come identica. Tuttavia, secondo il genetista Dr. José Vouillamoz, le due varietà sono ampelograficamente diverse. È una varietà madre di Kotsifoliatiko. La vite a maturazione medio-precoce è resistente sia all'oidio che alla botrite. Produce vini rossi chiari, ad alta gradazione alcolica, ma con un'acidità piuttosto bassa, con aromi di erbe e fragole, che vengono usati principalmente come miscela con la varietà Mandilaria, più tannica e colorata. La varietà è coltivata principalmente a Creta e anche in alcune isole dell'Egeo. Nel 2016, sono stati segnalati 1.338 ettari di vigne, con una netta tendenza al ribasso (statistiche Kym Anderson).

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,442 Parole chiave · 47,022 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,775 Pronunce · 209,841 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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