La Tâche

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Il sito Grand Cru si trova nel comune di Vosne-Romanée nella zona della Côte d'Or della Borgogna. Il nome significa "lavoro arduo" (dover fare uno sforzo). Nel 1791, il leggendario vigneto fu acquistato da Claude Marey della famiglia Liger-Belair, una delle più grandi e antiche case commerciali di vino della Borgogna. L'area del sito Premier Cru Les Gaudichots fu ampliata nel 1924, e quando il sito Grand Cru Romanée-Conti fu reimpiantato nel 1945, le vigne di La Tâche servirono come base. Fino ad allora, le viti di entrambi i vigneti non erano state innestate ed erano state controllate contro la fillossera usando il metodo Kultural con disolfuro di carbonio. Entrambi i siti furono poi ripiantati con viti innestate, e i primi vini non furono prodotti fino al 1952.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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